LE BABA
BAR - RESTAURANT - GRILL - LIVE MUSIC
L’esprit « brasserie » au cœur d’un jardin tropical
Bar à l’atmosphère unique
Cuisine française et produits du terroir martiniquais
Concerts live le jeudi soir
LE BABA
BAR - RESTAURANT - GRILL - LIVE MUSIC
L’esprit « brasserie » au cœur d’un jardin tropical
Bar à l’atmosphère unique
Cuisine française et produits du terroir martiniquais
Concerts live le jeudi soir
Nichée au cœur d’une oasis verdoyante
UNE PIMPANTE CASE CRÉOLE COLORÉE
Franchissez le seuil et laissez-vous emporter dans un jardin tropical à l’abri de l’agitation.
Le voyage commence par les BABA LOUNGES, deux espaces de détente conçus pour la relaxation. Ces lounges offrent un cadre confortable où siroter un cocktail, partager des tapas et discuter dans une ambiance tropicale décontractée. Fidèle à l’esprit du logo, l’atmosphère ici est chaleureuse et conviviale. ici on respire ! On a de L’ESPACE !
En empruntant l’allée principale bordée de banquettes confortables sous le carbet, vous serez guidé vers le BABA BAR. Ce bar, niché juste après les lounges, célèbre l’esprit tropical. Le BABA BAR reflète la chaleur et l’énergie dynamique du lieu, parfait pour déguster de bon cocktails classique ou une bonne bière fraiche et profiter d’un cadre animé.
Ensuite on a la salle principale abritée, lumineuse et aérée ouverte d’un côté sur les cuisines ( c’est ici principalement que notre cheffe vous régalera de ses plats).
Traversez cette salle,pour découvrir le BABA CHILL. Dans cet espace extérieur, le champagne se marie avec une partie de pétanque, le tout au cœur du jardin luxuriant du Baba. Un véritable havre de paix où l’on peut savourer chaque instant.
Bienvenue au BABA
Et si l’on vous demande répondez ” J’peux pas j’ai BABA”
Un esprit “bistro” tropicale
Le Baba se déploie différemment selon les moments de la journée : le midi, il prend des airs de guinguette tropicale où aiment se retrouver les actifs foyalais.
En fin de journée place à l’apéritif, côté bar.
Comme les habitués du lieu, vous vous percherez peut-être sur un des tabourets sous la véranda pour prendre les milans (potins), boire un punch tout simplement, ou siroter un cocktail.
Le soir l’atmosphère se fait plus cosy, tantôt paisible, tantôt plus animée selon les groupes musicaux à l’occasion du fameux « Baba’Zik » !
Une cuisine métissée authentique et tellement généreuse !
Le chef mixe les saveurs créoles et françaises, inspirées des recettes familiales : ici pas de « chichi » et nos assiettes sont copieuses.
C’est un peu la trattoria à l’italienne revisitée en mode Martinik !
La grande ardoise évolue chaque jour avec quelques plats incontournables que l’on retrouve régulièrement à l’affiche : entrecôte grillée, tartare de thon, dorade poêlée, accras de morue, gâteau au chocolat…
Les « légumes péyi » (fruit à pain, giraumon, christophine …) sont les incontournables du savoir-faire du Babaorum, plébiscités par les clients fidèles.
Bar à rhums et à cocktails
- Un refuge paisible pour boire un verre toute la journée
- Le bar de tous les rhums mais de Martinique seulement !
- Des cocktails colorés et délurés
- À grignoter toute la journée
- Un happy hour quotidien :De 17H à 18h30, place à l’happy hour au Baba ! La formule ? Une boisson commandée, c’est deux boissons servies ! Et chaque soir une boisson est mise en vedette sous les projecteurs.
- Un lieu qui s’adapte aux événements : L’art est aussi au rendez-vous avec le Bab’Art. Nous accueillons régulièrement des artistes qui exposent leurs œuvres au Baba
Notre particularité pleinement assumée …
Au Baba, Laisse ton portable loin de toi !
Nous revendiquons une singularité étonnante, devenue indissociable de l’image du Baba, connu en Martinique comme « le restaurant où le portable est interdit » : l’utilisation sonore du téléphone portable est ici interdite : si vous dérogez à cette précieuse règle, vous devrez payer votre bouteille de champagne ! On vous aura prévenu… Dring … et Hop la bouteille arrive à votre table !
Les soirées «Baba’zik»
Quand la musique sonne
La Baba est un lieu qui accueille chaque semaine un groupe musical en live : c’est le fameux « BabaZik » qui se tient tous les jeudis de 19h00 à 21h.
Programmation éclectique, ambiance conviviale et atmosphère qui demeure intimiste, même avec un groupe de musiciens qui met le feu !